Después de que usted ha hecho yogur de soya a partir de la leche hecha con su Máquina Para Hacer Leche de Soya SoyQuick™. Hacer yogur de queso de soya requerirá solo unos cuantos pasos más. Para disfrutar de esta delicia, vacíe su yogur fresco en una tela de algodón para queso preparada en una coladera. A continuación anude las puntas de la tela para formar una bolsa, después sostenga sobre su fregadero o bote por unas horas. Cuando haya terminado de gotear y sea fácil de extender, usted podrá agregar sabores y especias. Usted tendrá suave y cremoso queso similar en textura al queso crema. Este queso puede ser usado en queso colage, preparados para untar (dips), aderezos de ensalada y recetas de pastel de queso.
