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Yeso Puro Natural
Coagulador de Tofu
454 g./16 oz
Utilice 1 ½ o 2 cucharaditas (ajuste la cantidad para obtener la firmeza deseada)
El Yeso es rico en calcio, mineral natural que puede utilizarse en conjunto con el Nigari Natural Refinado Seco para ayudar a coagular la leche de soya para tofu y para agregar más calcio a su dieta. Hace un tofu más suave y liso que el Nigari.
Nuestro Yeso Ultra Puro excede el 98 por ciento de pureza. Se utiliza en harina y panes enriquecidos, cereal para hornear en polvo, alimentos con levadura, acondicionadores para pan, vegetales enlatados, y gelatinas endulzadas de manera artificial, conservadores y, claro, tofu.
Calculando su consumo de calcio
4.242 gramos de nuestro Yeso Ultra Puro es igual a 1000mg de calcio.
Conserve todos los coaguladores a temperatura ambiente en recipientes cerrados. Guardados adecuadamente, pueden durar de 1 ½ a 2 años.
Call 1-888-769-5433
