Tofu de Hierbas

Haga delicioso tofu de hierbas fácil y rápidamente con la Máquina Para Hacer Leche de Soya SoyQuick™. Hay algunas formas en las que usted puede agregar hierbas y darle un toque de sabor a su tofu:

1. Después de que usted haya hecho su primera tanda de leche de soya y esté listo para hacer tofu, agregue los ingredientes deseados ya sea en extracto o en polvo a la leche de soya antes de agregar el coagulante.
   
   
2. Corte tofu firme a extra- firme en trozos más pequeños y marínelos en su salsa de hierbas favorita. Remueva ocasionalmente para asegurarse de que cada trozo esté totalmente cubierto y así absorba la salsa en la que se esta marinando.
   
   
3. Cocine tofu con hierbas y especies fritas, horneadas o hervidas.

Recetas

Tofu de hierbas sofrito

1 tanda de tofu firmemente presionado
1 cucharada sopera de la mezcla de hierbas de su elección (pruebe con tomillo, orégano, hinojo, mejorana, sal)
Aceite de Oliva en spray
Chutney (Conserva agridulce de frutas o vegetales) o algún “relish” (Condimento).

Método de preparación:

1. Escurra el bloque de tofu y corte en rebanadas de ¼ de pulgada (aproximadamente 6 milímetros)
2. Coloque la mezcla de hierbas secas en un plato y pase por ellas cada rebanada de tofu por ambos lados de manera que las hierbas se adhieran a las rebanadas.
3. En un sartén antiadherente aplique un poco de aceite en spray y caliente - no permite que humee. Deje en el aceite cada costado de las rebanadas de tofu hasta qu tengan una coloración dorada.
4. Sirva con “chutney” (Conserva agridulce de frutas o vegetales) o “relish” (Condimento).

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La Máquina Automática para Hacer Leche de Soya SoyQuick hace leches frescas y orgánicas por menos de 10 centavos por un cuarto de galón, incluyendo leche de soya, de arroz, de almendra, de avena, de nuez, e incluso tofu fresco.