Jugo de Uvas

Las uvas son una excelente fuente de  potasio, lo cual promueve un balance alcalino en la sangre y también estimula los riñones y regula los latidos del corazón. El poder restaurador de las uvas es fenomenal, limpiando el hígado y removiendo el ácido úrico del cuerpo. Las uvas contienen un fotoquímico que aparece para proteger cada célula de DNA de un posible daño. En Francia, muchas personas consumen uvas durante le temporada de cosecha. Estudios han mostrado una menor incidencia de cáncer en el área en la que se consume la uva.

Seleccionando Uvas

La Historia de las Uvas

Las uvas fueron cultivadas hace 6,000 años en Europa. Hay más de 60 variedades de uvas  que son cultivadas para la elaboración de más de vino y más de 50 variedades son producidas actualmente como uvas de mesa.Hace aproximadamente 200 años, monjes Franciscanos  llevaron las uvas a California con el propósito de hacer vino sacramental. A medida que la población creció, más variedades fueron introducidas. 40 años después, el primer viñedo para uvas de mesa  fue plantado.

Las Uvas Hoy

Las  uvas pueden ser clasificadas en rojas, azules y blancas – las cuales de hecho son de un color verde pálido. Cada variedad tiene sus propias y particulares características tanto las que son para hacer vino como las uvas de mesa. Las uvas, al igual que los árboles frutales, requieren de un clima estable con el fin de proveer un ambiente estable de crecimiento

El área que rodea los grandes lagos es idealmente adecuada para la producción de uvas debido al moderado efecto que este gran cuerpo de agua tiene en el clima. Por esta razón, nos encontramos con una gran cantidad de viñedos en esa zona, especialmente a lo largo de las orillas de los grandes lagos.

Las uvas son una verdadera explosión de sabor, lo cual significa que con ellas se puede hacer un magnífico jugo. Haga su pedido hoy mismo y experimente  los beneficios de un fresco jugo de uva.