Agrio y ácido, con una dulzura subyacente, la toronja tiene un jugo que rivaliza con la naranja y tiene muchos de los beneficios que promueven una buena salud. Las toronjas tienen un diámetro promedio de entre 4 y 6 pulgadas. Son más grandes que la mayoría de las naranjas y la fruta debe ser plana en ambos extremos. Las toronjas reciben su nombre en inglés, grapefruit, gracias a que crecen en racimos en el árbol, justo como las uvas. El sabor fabuloso de las toronjas es como un paraíso como se expresa en su nombre Latino, Citrus paradisi. Las toronjas producen un jugo sabroso solas, o son una excelente adición al jugo fresco de fruta.

Las toronjas fueron descubiertas por primera vez en las Indias del Oeste y fueron introducidas en Florida en la década de 1820. La mayoría de las toronjas que crecen en Norte América crecen en Florida. Existen tres variedades populares de la toronja de Florida:


Pantano Blanco – De cáscara color blanco o ámbar y casi sin semillas
Roja Rubí – De cáscara de rosa a roja con pocas semillas
Flama – De color rojo y casi sin semillas

Las toronjas frescas pueden guardarse en cualquier lugar fresco y seco, pero durarán más si se guardan en el refrigerador. No las guarde en bolsas de plástico o envueltas en charolas con plástico aislante ya que puede provocar que moho crezca en la fruta.

El jugo de toronja es una excelente fuente de Vitamina C. La Vitamina C ayuda a apoyar el sistema inmunológico, y reduce los síntomas del resfriado o la severidad con la que los resfriados se presentan. La Vitamina C también previene del daño provocado por los radicales libres desencadena una cascada inflamatoria, y por lo tanto, la Vitamina C se asocia con la reducción de la severidad de condiciones inflamatorias, como el asma, la osteoartritis, y la artritis reumatoide. Como los radicales libres pueden oxidar el colesterol y provocar placas que pueden provocar enfermedades cardiacas o incluso embolia, la Vitamina C es benéfica para promover la salud cardiovascular. No tienen grasa, ni grasas saturadas, no contienen colesterol, ni sodio. Debido a los muchos beneficios a la Salud de la Vitamina C, no sorprende que los investigadores hayan demostrado que el consumo de las verduras y frutas altas en este tipo de nutriente se asocia con la reducción de riesgo de muerte de todas las causas incluyendo enfermedades de corazón, embolia y cáncer

Jugo de Toronja y Medicamentos

Algunos medicamentos prescritos para disminuir los niveles de colesterol, presión arterial, y antihistamínicos pueden interactuar con el jugo de toronja. Sin embargo, la mayoría de los medicamentos no se afectan. Hable con un doctor o farmacéutico si usted tiene alguna preocupación acerca de que el jugo de toronja pueda afectar sus medicamentos.

Entonces, ¿Qué es lo que esto significa para usted? Significa que las toronjas son una fantástica adición a su dieta. ¿Qué mejor forma de agregar toronjas que procesar el jugo fresco hecho con su propio extractor?

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