Los jugos recién hechos son una tremenda fuente de vitaminas y minerales bio-disponibles, las cuales son compañeras de las enzimas y las co-enzimas. Las vitaminas activan a las enzimas y sin las vitaminas, las enzimas no podrían desempeñar su trabajo y nosotros no podríamos vivir.
Las enzimas actúan como catalizador en cientos de miles de reacciones químicas que se llevan a cabo a lo largo de todo nuestro cuerpo, y son esenciales para la digestión, absorción y transformación de alimento en tejido corporal. Las enzimas producen energía en el nivel celular y son determinantes para la mayoría de las actividades que se llevan a cabo a cada segundo de cada día en nuestro cuerpo.
Los jugos frescos son una tremenda fuente de enzimas. De hecho, la frescura de los jugos es una de las características clave, ya que las enzimas son destruidas por el calor. Cuando las frutas y verduras son convertidas en jugo en estado crudo las enzimas aun están ahí para cuando usted bebe el jugo.
Otro beneficio de consumir jugos frescos es que su cuerpo puede absorber mas de las vitaminas y minerales que si usted comiera la fruta entera. Muchos de los nutrientes son atrapados en la fibra y por medio de la extracción del jugo usted rompe la fibra y libera los nutrientes vitales.
Una forma simple de obtener mas vitaminas y minerales e incorporarlas a su dieta es por medio del consumo de jugos recién hechos elaborados a partir de frutas y verduras. Usted también puede combinar su jugo de fruta con tofu o leche de soya hechos con su Máquina para hacer leche de soya Soy Quick y preparar deliciosos smoothies. No hay nada como un fresco jugo de fruta. Es saludable, sabroso y una indiscutible fuente de energía para usted.
