Expertos de ACERCA DE LA SOYA Y LA FERTILIDAD por Bryanna Clark Grogan
En un estudio realizado en 1993, una mujer viviendo en un ambiente controlado por dos meses tuvo un promedio de aumento de dos y medio días en la duración del lapso entre períodos menstruales cuando consumió soya, lo que testifica el poderoso efecto que los fitoestrógenos pueden tener en el cuerpo de la mujer.
El Doctor Kennet Setchell del Centro Médico del Hospital Infantil en Cincinatti ha hecho una extensa investigación sobre el tema, y ha encontrado que, en promedio, la duración entre períodos aumentó de 2 a 5 días cuando una mujer joven consumió 60gr. (cerca de 2 oz.) de proteína texturizada (un fuerte concentrado de comida de soya) al día. Un tiempo más largo entre períodos se considera benéfico en términos de cáncer de seno, ya que el cuerpo está menos expuesto al estrógeno.
Este tipo de evidencia ha llevado a algunos científicos a preguntarse si el ingerir grandes cantidades de soya puede disminuir la fertilidad, pero la mayoría de las autoridades médicas, incluyendo al Dr. Mark Messina, autor de autor de El simple Frijol de Soya y tu Salud, señala que las mujeres de origen chino y japonés no tienen problemas en sus niveles de fertilidad, a pesar de su alto consumo de soya. El Dr.Kenneth Setchell, profesor de Pediatría en el Hospital Infantil del Centro Médico en Cincinati dice que aunque la soya extiende la separación entre ciclos, ésta no evita la ovulación y no impide la existencia de un ciclo menstrual normal.
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Consumir soya puede aumentar el lapso entre períodos menstruales. Esto disminuye la exposición al estrógeno, lo que se ha comprobado, es benéfico en la prevención del cáncer de seno. Muchas mujeres han descubierto esto al incorporar de manera regular a la soya como un producto entero en su dieta. Usted puede disfrutar una simple malteada hecha con leche de soya y fruta fresca o congelada cada mañana para un delicioso y atractivo desayuno. Y ¿porqué no ahorrar dinero y dejar de comprar la leche de soya en la tienda, mejor hacerla en su Máquina Automática para hacer Leche de Soya? |
